Sabtu, 26 Oktober 2013
Berbagai bukti kuat menunjukkan bahwa probiotik membantu mengatasi intoleransi laktosa dan diare, menurunkan risiko kanker usus besar, mengurangi gejala-gejala yang berhubungan dengan IBS (penyakit iritasi usus), menurunkan tekanan darah dan kolesterol, serta menyokong sistem imun.
Meski pasar AS belum terbiasa dengan ide bakteri hidup dalam makanan mereka, perusahaan riset pasar Mintel menyebut terjadi peningkatan angka penjualan makanan yang diperkaya dengan probiotik sebanyak 140% pada tahun 2004.
Bakteri dalam makanan biasanya diasumsikan sebagai hal buruk. Anda pasti berpikir tentang E. coli atau hama berbahaya lainnya. Padahal ada juga sisi lain dari dunia bakteri, yaitu kumpulan bakteri ramah atau bakteri bersahabat. Mereka disebut probiotik, yang ditemukan dalam yogurt dan makanan lain. Mereka memberikan manfaat kesehatan yang melampaui kultur hidup reguler makanan-makanan tersebut.
Probiotik adalah salah satu kategori makanan fungsional yang pertumbuhan angka penjualannya paling cepat. Demikian statemen dari perusahaan riset pasar Mintel di sela-sela peluncuran produk berprobiotik pada tahun 2005.
Sejauh ini, bukti terkuat khasiat probiotik difokuskan pada gangguan saluran pencernaan, seperti intoleransi laktosa dan diare. Termasuk diare yang menular di kalangan anak-anak, serta jenis diare yang justru berkembang setelah seseorang memakai antibiotik yang memberangus bakteri buruk sekaligus bakteri baik dalam tubuh serta mengubah keseimbangan alami mikrobiota saluran pencernaan.
Eropa telah lama menganut konsep “probiotik”, istilah yang diderivasi dari bahasa Yunani yang berarti “untuk hidup”. Namun ide mengkonsumsi minuman berisi miliaran mikroorganisme hidup ini belum sepenuhnya menghangat di Amerika. “Kami telah melakukan pekerjaan yang baik di negeri ini. Kami mengingatkan orang-orang tentang betapa bahayanya jika mikroba tubuh kita mati,” kata Mary Ellen Sanders, Presiden Asosiasi Ilmiah Internasional untuk Probiotik dan Prebiotik.
“Beberapa penelitian paling menarik tentang probiotik melibatkan potensinya untuk meningkatkan kekebalan tubuh,” ujar Allan Walker, profesor nutrisi dan pediatri di Harvard Medical School. “Probiotik muncul untuk berkomunikasi dengan sel-sel dalam usus kita untuk mengaktifkan antibodi alami melawan infeksi,” tambahnya. “Komunikasi timbal balik ini membantu mendongkrak respons imun sehingga kita lebih siap berurusan dengan bakteri buruk dan virus penginvasi tubuh yang bisa membuat kita sakit,” pungkasnya.
Sebuah studi yang dilakukan selama tujuh bulan, yang melibatkan lebih dari 570 anak di pusat-pusat penitipan, menemukan bahwa asupan susu probiotik membantu mengurangi tingkat keparahan infeksi pernapasan dan angka ketergantungan pada antibiotik.
Probiotik? Ya Bioterra!
Dengan demikian jelaslah betapa pentingnya asupan probiotik bagi semua orang, baik dewasa maupun anak-anak. Untuk memenuhi kebutuhan probiotik tubuh anda dan keluarga, serta upaya mengatasi berbagai problem kesehatan, percayakan pada produk Bioterra. Bioterra terbuat dari bahan alami fermentasi susu dan air kelapa, serta mengandung probiotik aktif Lactobacillus dan Bifidobacterium yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
sumber : probioterra
